जैसा कि हम पुराने साल को अलविदा कहते हैं और नए में स्वागत करते हैं, दुनिया भर के लोग अद्वितीय और रोमांचक परंपराओं के साथ एक नए कैलेंडर की शुरुआत का जश्न मना रहे हैं। हलचल भरे शहर की सड़कों से लेकर छोटे गांवों तक, दुनिया के हर कोने में नए साल का स्वागत करने का अपना तरीका है। इस लेख में, हम दुनिया भर से कुछ सबसे आकर्षक और विविध नए साल की परंपराओं पर एक नज़र डालेंगे। हवा में बंदूक चलाने से लेकर प्रतीकात्मक खाद्य पदार्थ खाने तक, ये रीति-रिवाज हमारे ग्रह की समृद्ध सांस्कृतिक विविधता के लिए एक वसीयतनामा हैं। तो चलिए शुरू करते हैं और देखते हैं कि लोग नए साल के आगमन का जश्न कैसे मना रहे हैं!

इनमें से कुछ परंपराएँ सदियों से चली आ रही हैं, जबकि अन्य हाल की रचनाएँ हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि उनका मूल क्या है, उन सभी में एक चीज समान है: नई शुरुआत का उत्सव और उज्ज्वल भविष्य की आशा। चाहे आप जोरदार, शोर-शराबे वाली पार्टियों के प्रशंसक हों या अधिक कम महत्वपूर्ण समारोहों के, दुनिया भर से नए साल की परंपराओं की इस सूची में सभी के लिए कुछ न कुछ है। तो पढ़ते रहिए, और शायद आप अपने समुदाय में नए साल का जश्न मनाने का एक नया तरीका आज़माने के लिए प्रेरित होंगे!

1. यूनाइटेड स्टेट्स: बॉल ड्रॉप देखना

हर साल आधी रात को बॉल ड्रॉप देखने के लिए लाखों अमेरिकी अपने टेलीविज़न सेट (या टाइम्स स्क्वायर की सड़कों पर, बर्फ़ीली तापमान के बावजूद) के आसपास इकट्ठा होते हैं। जनवरी 1908 में बजने के लिए 1907 में शुरुआत करते हुए, न्यूयॉर्क टाइम्स के मालिक एडॉल्फ ओच्स ने टाइम्स के नए मुख्यालय पर ध्यान आकर्षित करने के लिए कार्यक्रम बनाया , और यह एक वार्षिक तमाशा रहा है और तब से अब तक के सबसे लोकप्रिय नए साल की पूर्व संध्या समारोह में से एक है।

2. ब्राजील: समुद्र तट की ओर बढ़ रहा है

“ब्राजील में, लोग आमतौर पर समुद्र तट पर जाते हैं क्योंकि वहां गर्मी होती है। आधी रात के तुरंत बाद, आपको सात इच्छाएँ करते हुए सात तरंगों को कूदना चाहिए, ”एनवाईसी में स्थित एक ब्राज़ीलियाई फ़ोटोग्राफ़र हडसन बोह्र कहते हैं। परंपरा जल की देवी यमंजा को श्रद्धांजलि देने में निहित है। “इससे पहले कि आप पानी में उतरें, आपको पूरी तरह से सफेद कपड़े पहनने चाहिए, क्योंकि यह शुद्धता का प्रतीक है।”

3. स्पेन : 12 अंगूर खाने

स्पेनिश अपने नए साल की शुरुआत 12 अंगूर खाकर करते हैं, जो घड़ी की प्रत्येक हड़ताल का प्रतीक है। Las doce uvas de la suerte की परंपरा 19वीं सदी के अंत में शुरू हुई और माना जाता है कि यह एक समृद्ध और भाग्यशाली नए साल की संभावनाओं को बढ़ाते हुए बुराई को दूर करती है। हालांकि, यह तभी काम करेगा जब आप सेकंड के एक मामले में सभी अंगूरों को खाने का प्रबंधन करते हैं क्योंकि घड़ी की आधी रात को खत्म होने तक उन्हें जाने की जरूरत होती है। 

4. भारत: एक बूढ़े व्यक्ति की मूर्ति बनाना और उसे जला देना

बीबीडीओ सैन फ़्रांसिस्को की सहयोगी रचनात्मक निदेशक स्टेफ़नी फ़र्नांडिस कहती हैं, “बॉम्बे में हम एक ‘बूढ़े आदमी’ का पुतला बनाते थे जो पुराने साल का प्रतीक था और आधी रात को इसे जलाते थे।” जलना पुराने वर्ष से शिकायतों के पारित होने का प्रतीक है और नए साल के जन्म के लिए जगह बनाता है। “हर कोई ‘औल्ड लैंग सिने’ गाने के लिए इकट्ठा होगा और फिर यह एक छोटी सी पार्टी में बदल जाएगा। बॉम्बे बहुत महानगरीय है और विभिन्न धर्मों के लोगों का घर था, इसलिए हमारे पास ढेर सारे अलग-अलग त्यौहार होंगे, लेकिन यह एक ऐसा था जो युगों और धर्मों से जुड़ा था। सबसे लोकप्रिय

5. जापान: सोबा नूडल्स खाना

यहाँ एक नए साल की पूर्व संध्या क्षुधावर्धक विचार है: जापान में लोग सोबा नूडल्स की एक गर्म कटोरी खाकर नए साल की शुरुआत करते हैं। परंपरा कामाकुरा काल की है और एक बौद्ध मंदिर से जुड़ी हुई है जो गरीबों को नूडल्स बांटती है । क्योंकि लंबे पतले नूडल्स सख्त होते हैं फिर भी काटने में आसान होते हैं, ऐसा माना जाता है कि उन्हें खाने से पुराने साल से एक शाब्दिक विराम का प्रतीक है। 

6. फ्रांस: शैम्पेन के साथ दावत

जबकि फ़्रांस में शराब पीने की धारणा बसंत के लिए फूलों की तरह ज़बरदस्त है, फ़्रांसिसी नए साल का जश्न मनाने के लिए शैम्पेन पीते हैं। आमतौर पर बहुत सारे नृत्य और पार्टी होपिंग होती है, लेकिन भोजन के विकल्प समान रहते हैं: स्पार्कलिंग वाइन को ऑयस्टर, टर्की, हंस या कॉर्निश मुर्गी के साथ जोड़ा जाता है।सबसे लोकप्रिय

7. हैती: शेयरिंग सूप जौमौ

“1 जनवरी वास्तव में हाईटियन स्वतंत्रता दिवस है,” शिकागो में प्रित्जकर स्कूल ऑफ मेडिसिन के स्नातक छात्र ओलिवियर जोसेफ कहते हैं। इस वजह से, छुट्टी से जुड़ा एक महत्वपूर्ण नए साल का पारंपरिक भोजन है। “हम कद्दू का सूप ( सूप जौमौ ) खाते हैं क्योंकि यह एक स्वादिष्ट व्यंजन था जिसे गुलाम काले लोगों को खाने की अनुमति नहीं थी। हम अक्सर दूसरे लोगों के घरों में जाते हैं और अपना कुछ सूप लेकर आते हैं और उनके बदले में कुछ लेते हैं – हर कोई इसे थोड़ा अलग बनाता है। 

8. डेनमार्कः पुरानी थालियां फेंकना

अपने दोस्तों को चकिंग प्लेटें आमतौर पर संकेत देती हैं कि बातचीत बहुत गलत हो गई है। डेनमार्क में, हालांकि, नए साल की पूर्व संध्या पर इस तरह की परंपराएं आपके प्रियजनों को शुभकामनाएं देती हैं। परंपरा यह है कि आप अपने दरवाजे पर जितने टूटे हुए बरतन जमा करेंगे, आप उतने ही बेहतर होंगे। सबसे लोकप्रिय

9. कनाडा: बर्फ में मछली पकड़ने जाना

कड़ाके की ठंड कनाडाई लोगों को नए साल की शुरुआत सर्दियों के पसंदीदा खेल-आइस फिशिंग से नहीं होने देती। ग्लोबल न्यूज के अनुसार , परिवार गर्म झोपड़ियों और खाना पकाने के उपकरण किराए पर लेंगे ताकि वे मौके पर ही अपने प्रियजनों के साथ दावत का आनंद ले सकें। 

10. फिलीपींस: 12 गोल फल परोसना

नए साल की पूर्व संध्या पर, फिलीपींस में परिवार सेब, अंगूर और प्लम जैसे 12 गोल फलों की सेवा करना सुनिश्चित करते हैं, जो कि उनके आकार के कारण समृद्धि का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो सिक्कों को प्रतिबिंबित करते हैं। भाग्यशाली संख्या के रूप में, प्रत्येक फल वर्ष में एक महीने का प्रतिनिधित्व करता है। सबसे लोकप्रिय

11. मेक्सिको: घर के बने टमाले का तोहफा देना 

मेक्सिको में परिवार नए साल की पूर्व संध्या पर भोजन बनाने के लिए इकट्ठा होते हैं – विशेष रूप से तमले, जो मांस, पनीर और सब्जियों से भरे मकई के आटे से भरे होते हैं, जो भूसी में लिपटे होते हैं – और फिर उन्हें नए साल की पूर्व संध्या पर प्रियजनों को सौंप देते हैं। नए साल के दिन, गर्म जेबों को अक्सर मेन्यूडो के साथ परोसा जाता है , जो गाय के पेट से बना एक पारंपरिक मैक्सिकन सूप है। 

12. ग्रीस : दरवाजे के बाहर प्याज लटकाना

प्याज न केवल रसोई में प्रमुख हैं, बल्कि ये आपके लिए आने वाले नए साल के लिए अच्छी किस्मत भी ला सकते हैं। यूनान में घर के बाहर प्याज टांगने की परंपरा है। ऐसा माना जाता है कि प्याज उर्वरता और विकास का प्रतीक है (इसकी अपने आप अंकुरित होने की क्षमता के लिए धन्यवाद), नए साल के दिन  चर्च सेवा के बाद दरवाजे पर प्याज लटका दिया जाता है।सबसे लोकप्रिय

13. कोलंबिया : पलंग के नीचे तीन आलू रखना

नए साल की पूर्व संध्या पर, कोलम्बियाई परिवारों में एक परंपरा होती है, जिसे अगुएरो कहा जाता है , प्रत्येक परिवार के सदस्य के बिस्तर के नीचे तीन आलू रखने के लिए – एक छीला हुआ, एक नहीं, और आखिरी केवल आंशिक रूप से। आधी रात को प्रत्येक व्यक्ति आंखें बंद करके एक के लिए पकड़ लेता है और आलू के चयन के आधार पर, या तो अच्छे भाग्य, वित्तीय संघर्ष, या दोनों के मिश्रण की उम्मीद कर सकता है। 

14. आयरलैंड: दीवारों के खिलाफ रोटी पीटना

बुरी आत्माओं को भगाने के लिए , आयरलैंड में परिवार पूरे घर में दीवारों और दरवाजों पर क्रिसमस ब्रेड की रोटियां बजाकर एक स्वस्थ और समृद्ध नए साल का मार्ग प्रशस्त करते हैं। सबसे लोकप्रिय

15. नॉर्वे और डेनमार्क: एक विशाल केक के साथ जश्न

क्रान्सेकेक, एक पारंपरिक चक्राकार केक जिसे अक्सर कम से कम 18 परतों के साथ बनाया जाता है, डेनमार्क और नॉर्वे दोनों में नए साल की पूर्व संध्या पर खाया जाता है। शक्कर की परतें, जो कुकीज़ की तरह दिखती हैं, एक साथ एक स्वादिष्ट रॉयल आइसिंग के साथ रखी जाती हैं। 

16. इटली: लाल रंग का अंडरवियर पहनना

इटली में, जब गेंद गिरती है तो लाल अंडरगारमेंट पहनना सौभाग्य माना जाता है। यह प्रथा कैसे और कब शुरू हुई यह विवादित है, लेकिन इसे आजमाएं क्यों नहीं? हम नए साल में कोई भी अंडरवियर कलर पहनेंगे अगर इसका मतलब है कि आगे उज्ज्वल भविष्य है। हमने आपके लिए नीचे कुछ विकल्प भी खरीदे हैं। नरक, झुक जाओ और अपने नए साल की शाम के नाखूनों और नए साल के संगठन के लिए भी लाल चुनें । 

थिंक्स हिपहुगर

17. प्यूर्टो रिको: अपने घर की सफाई

कई देशों में, प्यूर्टो रिको शामिल है, यह सब कुछ साफ करके वर्ष की शुरुआत करने की प्रथा है – और हमारा मतलब सब कुछ है। इसके पीछे का विचार सरल है: पुराने के साथ बाहर, नए के साथ। संक्षेप में, यदि आप वर्ष की नए सिरे से शुरुआत करते हैं, तो यह इसी तरह जारी रहेगा। सबसे लोकप्रिय

18. इंग्लैंडः बिग बेन की घंटियों की टोली सुनना

ग्लैमर के कार्यकारी संपादक नताशा पर्लमैन कहते हैं, “नए साल की पूर्व संध्या पर, ब्रिटिश परिवारों के लिए संसद के सदनों में बिग बेन, घड़ी की घंटी की घंटी की प्रतीक्षा करने के लिए इकट्ठा होना पारंपरिक है, नए साल में बजने के लिए।” “जैसे ही घंटियाँ बजती हैं, आश्चर्यचकित न हों अगर एक बड़ा घेरा बनता है, लोग हाथ मिलाते हैं, और ‘औल्ड लैंग सिने’ नामक एक पारंपरिक गीत गाना शुरू करते हैं।”

19. जर्मनी: एक के लिए रात का खाना देखना

ऑस्ट्रिया और जर्मनी सहित कुछ यूरोपीय देशों में, 1962 में रिकॉर्ड किए गए इस श्वेत-श्याम ब्रिटिश कॉमेडी स्केच को देखना नए साल की पूर्व संध्या पर पारंपरिक दृश्य बन गया है। कुछ डाई-हार्ड 18 मिनट के स्केच में दिखाए गए चार-कोर्स डिनर भी बनाते हैं।

जैसा कि हम नए साल की परंपराओं की विविध और आकर्षक दुनिया के माध्यम से अपनी यात्रा के अंत में आते हैं, यह स्पष्ट है कि आप चाहे कहीं भी जाएं, लोग नए साल की शुरुआत का जश्न मनाने के लिए अनोखे और रोमांचक तरीके खोज रहे हैं। दक्षिण अमेरिका की शोर-शराबे वाली पार्टियों से लेकर एशिया की कम-महत्वपूर्ण सभाओं तक, हर स्वाद और पसंद के लिए एक उत्सव है।

लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हम कैसे जश्न मनाना चुनते हैं, इन सभी परंपराओं के माध्यम से चलने वाला सामान्य धागा आशा और संभावना की भावना है जो एक नए साल की शुरुआत के साथ आता है। चाहे वह अतीत को पीछे छोड़ने और नए सिरे से शुरुआत करने का अवसर हो, या नए लक्ष्य निर्धारित करने और हमारे जीवन में सकारात्मक बदलाव लाने का अवसर हो, पहली जनवरी के आगमन के बारे में वास्तव में कुछ खास है।

तो यहाँ एक उज्ज्वल और आनंदमय नया साल है, प्यार, हँसी और उन सभी परंपराओं से भरा हुआ है जो इसे साल का इतना खास समय बनाते हैं। एक नई शुरुआत के लिए चीयर्स!