Home Business निवेश करना खाना पकाने की तरह कैसे है – मास्टरशेफ इंडिया से सीखने के लिए 10 निवेश सबक | How Investing Is Like Cooking – 10 Investment Lessons to Learn from MasterChef India in Hindi – Poonit Rathore

निवेश करना खाना पकाने की तरह कैसे है – मास्टरशेफ इंडिया से सीखने के लिए 10 निवेश सबक | How Investing Is Like Cooking – 10 Investment Lessons to Learn from MasterChef India in Hindi – Poonit Rathore

by PoonitRathore
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निवेश करना खाना पकाने की तरह कैसे है - मास्टरशेफ इंडिया से सीखने के लिए 10 निवेश सबक | How Investing Is Like Cooking - 10 Investment Lessons to Learn from MasterChef India in Hindi - Poonit Rathore

पहली नज़र में निवेश करना और खाना बनाना एक दूसरे से अलग लग सकता है। लेकिन उनमें बहुत सारी समानताएँ हैं! कई मायनों में, निवेश खाना पकाने की तरह है, जहां आपको सबसे अच्छी थाली परोसने के लिए अपने पोर्टफोलियो में सही सामग्री शामिल करनी होगी (ठीक है, यहां, मान लीजिए, रिटर्न मिलता है) ।

और जब खाना पकाने की बात आती है, तो मास्टरशेफ इंडिया का जिक्र न करना मुश्किल है। यह एक ऐसा शो है जिसमें भारत भर के शौकिया शेफ अपने पाक कौशल का प्रदर्शन करके ‘मास्टरशेफ’ का खिताब हासिल करने के लिए एक-दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा करते हैं।

भले ही यह निवेश सलाह पाने के लिए एक अजीब जगह लग सकती है, लेकिन निवेश और खाना पकाने के बीच कई समानताएं हैं।

निवेशकों को सावधानी से अपना निवेश चुनना चाहिए, अपना निवेश दृष्टिकोण तैयार करना चाहिए और आवश्यकतानुसार समायोजन करना चाहिए, ठीक उसी तरह जैसे एक शेफ को अपनी सामग्री व्यवस्थित करनी चाहिए, खाना पकाने की प्रक्रिया की योजना बनानी चाहिए और आवश्यकतानुसार संशोधित करना चाहिए। 

आगे पढ़ें क्योंकि हम जांचते हैं कि निवेश करना खाना पकाने की तरह कैसे है और इस ब्लॉग में मास्टरशेफ इंडिया से हम निवेश के 10 सबसे अच्छे सबक सीख सकते हैं।

मास्टरशेफ इंडिया से 10 निवेश सबक

निवेशकों को अपना निवेश सावधानीपूर्वक चुनना चाहिए और एक अच्छी तरह से परिभाषित निवेश योजना का पालन करना चाहिए, क्योंकि शेफ सावधानीपूर्वक अपनी सामग्री का चयन करते हैं और एक नुस्खा का पालन करते हैं।

खाना पकाने और निवेश के लिए दृढ़ता, अभ्यास और बदलती परिस्थितियों के साथ तालमेल बिठाने की क्षमता की आवश्यकता होती है। शो और मास्टरशेफ इंडिया के जजों से सीखकर हम सीख सकते हैं कि निवेश को अधिक आश्वासन के साथ कैसे अपनाया जाए और बेहतर वित्तीय निर्णय कैसे लिया जाए। 

1) अपनी भूख के अनुसार पकाएं – अपने निवेश और जोखिम की भूख को मापें

जिस तरह हम अपनी भूख के अनुसार खाना बनाते समय सामग्री को मापते हैं, उसी तरह हमारे निवेश और जोखिम उठाने की क्षमता का आकलन करने का महत्व, शो से सीखने के लिए सबसे महत्वपूर्ण निवेश सबक में से एक है। जैसे यह निर्धारित करना कि हम कितने भूखे हैं और कितना खाना बनाना है, कितना और कहाँ निवेश करना है यह निर्धारित करने के लिए हमारे वित्तीय उद्देश्यों और जोखिम सहनशीलता को निर्धारित करने की आवश्यकता होती है।

यदि हम बहुत अधिक पकाते हैं, तो यह बर्बाद हो सकता है, और यदि हम बहुत कम पकाते हैं, तो हमारे पास अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त नहीं होगा। इसी तरह, यदि हम किसी उच्च जोखिम वाले उद्यम में बहुत अधिक पैसा लगाते हैं, तो हम अपनी क्षमता से अधिक खोने का जोखिम उठाते हैं, और यदि हम बहुत कम पैसा लगाते हैं, तो हम संभावित मुनाफे से चूकने का जोखिम उठाते हैं।

परिणामस्वरूप, हमारे निवेश और जोखिम उठाने की क्षमता को तय करने के लिए हमारे वित्तीय उद्देश्यों, समय सीमा और जोखिम सहनशीलता की जांच करना महत्वपूर्ण है। 

2) अपनी डिश को अच्छे से संतुलित करें – अपने पोर्टफोलियो को संतुलित करें

हमारे पोर्टफोलियो को संतुलित करने का महत्व , जैसे एक शेफ एक सामंजस्यपूर्ण और सुखद स्वाद प्रोफ़ाइल प्राप्त करने के लिए भोजन में स्वाद और घटकों को संतुलित करता है, एक और महत्वपूर्ण वित्तीय सबक है जिसे हम विश्व स्तर पर प्रसिद्ध शो से ले सकते हैं।

अत्यधिक मीठा, खट्टा या मसालेदार भोजन खाना पकाने में अरुचिकर हो सकता है, और यही तर्क निवेश के लिए भी लागू होता है। हमारा पोर्टफोलियो असंतुलित हो सकता है, और यदि यह एक ही परिसंपत्ति वर्ग या उद्योग में अत्यधिक केंद्रित है तो हमारे नुकसान का जोखिम बढ़ सकता है।

परिणामस्वरूप, हमारे पोर्टफोलियो का संतुलन बनाए रखने के लिए विभिन्न परिसंपत्ति वर्गों, उद्योगों और क्षेत्रों में अपनी संपत्ति का  विविधीकरण करना महत्वपूर्ण है।

3) केवल आवश्यक सामग्री जोड़ें – वे स्टॉक जोड़ें जो आपके लिए अच्छा काम करते हों

आवश्यक घटकों को जोड़ने की आवश्यकता एक और मूल्यवान सबक है जिसे हम सीख सकते हैं, क्योंकि निवेशकों को केवल वही प्रतिभूतियाँ जोड़नी चाहिए जो उनके लिए अच्छा प्रदर्शन करती हैं।

किसी डिश में बहुत अधिक सामग्री डालने से वह ख़राब हो सकती है और उसका आकर्षण कम हो सकता है। इसी तरह, हमारे पोर्टफोलियो में बहुत सारे स्टॉक होने से इसका रिटर्न प्रभावित हो सकता है और इसे प्रबंधित करना अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

इसलिए, हमारी निवेश योजना, वित्तीय उद्देश्यों और जोखिम सहनशीलता के अनुरूप कंपनियों को शामिल करने पर ध्यान केंद्रित करना महत्वपूर्ण है। निवेशकों को केवल उन कंपनियों को चुनना चाहिए जो उनके पोर्टफोलियो को पूरक करती हैं और उनके मुनाफे को बढ़ाती हैं, ठीक उसी तरह जैसे एक शेफ केवल उन्हीं तत्वों को चुनता है जो किसी व्यंजन के स्वाद को बढ़ाते हैं। 

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4) शांत रहें और खाना पकाएं – अपने निवेश के साथ धैर्य रखें

अपने निवेश के साथ धैर्य रखने की आवश्यकता, जैसे हमें खाना बनाते समय धैर्य रखना चाहिए, सबसे महत्वपूर्ण निवेश सबक में से एक है जिसे हम कुकरी शो से सीख सकते हैं।

शेफ विकास खन्ना अक्सर कहते हैं कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जल्दबाज़ी करने या अधीरता बरतने से व्यंजन खराब, अधपके या ज़्यादा पके हो सकते हैं। इसी तरह, जब निवेश की बात आती है, तो जल्दबाजी करने और बाजार के क्षणिक उतार-चढ़ाव के आधार पर त्वरित निर्णय लेने से नुकसान हो सकता है और हमारे दीर्घकालिक वित्तीय उद्देश्यों पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है।

परिणामस्वरूप, बाजार में अस्थिरता के दौरान भी , अपने निवेश के प्रति धैर्य रखना और अपनी निवेश रणनीति का पालन करना महत्वपूर्ण है। निवेशकों को अपनी संपत्ति को परिपक्व होने और मुनाफा कमाने के लिए पर्याप्त समय देना चाहिए, ठीक उसी तरह जैसे एक शेफ को सामग्री को उबलने और स्वादों को मिलाने के लिए समय देना चाहिए। 

5) नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करते रहें – अपने निवेश की गलतियों से सीखते रहें और सभी कारकों पर विचार करते हुए प्रयोग करें

चल रही सीखने और प्रयोग का मूल्य, जैसे शेफ लगातार नए व्यंजनों और तरीकों का परीक्षण करते हैं, एक और महत्वपूर्ण निवेश सबक है जिसे हम ले सकते हैं।

अपने शिल्प को आगे बढ़ाने और ताज़ा, अत्याधुनिक भोजन विकसित करने के लिए, शेफ हमेशा नई सामग्री, व्यंजनों और खाना पकाने के तरीकों की खोज करते हैं। अपने रिटर्न को बढ़ाने और अपने वित्तीय उद्देश्यों को पूरा करने के लिए नई निवेश विधियों और प्रक्रियाओं को सीखना और प्रयोग करना जारी रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है।

इसमें नियमित रूप से हमारे पोर्टफोलियो का मूल्यांकन करना, हमारे निवेशों की सफलता का मूल्यांकन करना और उन क्षेत्रों को इंगित करना शामिल हो सकता है जिनमें काम करने की आवश्यकता है। निवेशकों को भी अपनी गलतियों को स्वीकार करने और उनसे सीखने के लिए तैयार रहना चाहिए ताकि वे भविष्य में उन्हें न दोहराएँ।

6) कुछ भी नया बनाने से पहले अच्छी तरह से शोध करें – किसी कंपनी में निवेश करने से पहले उचित शोध करें

अनुसंधान का महत्व एक और वित्तीय सबक है जिसे हम शो से सीख सकते हैं, जैसा कि रसोइये एक नया व्यंजन तैयार करने से पहले करते हैं। कोई नया व्यंजन बनाने से पहले, शेफ अक्सर ताजी सामग्री, तरीकों और व्यंजनों पर शोध करते हैं। इसी तरह, स्टॉक खरीदने या किसी नए व्यवसाय में निवेश करने से पहले व्यापक शोध करना महत्वपूर्ण है।

इसमें कंपनी के वित्तीय दस्तावेजों को देखना, उसके प्रतिस्पर्धी माहौल का मूल्यांकन करना और बाजार के रुझान और प्रगति की जांच करना शामिल हो सकता है। निवेशकों को प्रबंधन टीम, कंपनी मॉडल और नियामक वातावरण सहित अतिरिक्त तत्वों पर भी विचार करना चाहिए।

7) अपने कुकिंग काउंटर को साफ़ रखें – अपने निवेश को ख़राब न करें

‘प्रतियोगियों, अपना काउंटर साफ़ रखें!’ – शेफ रणवीर बरार को अक्सर कहते सुना जाता है।

स्वच्छ किचन स्टेशन को बनाए रखना एक निवेश सबक है जिसे हम शो से सीख सकते हैं, जैसे हमें अपनी संपत्ति को खराब करने से बचना चाहिए।

खाना बनाते समय, एक अव्यवस्थित रसोई काउंटर भ्रम, गलतियों और घटिया भोजन का कारण बन सकता है। इस प्रकार, मास्टरशेफ इंडिया के प्रतियोगियों से आग्रह किया जाता है कि वे अपने काउंटरों को साफ रखें। इसी तरह, आयोजन और निवेश के लिए संगठनों को खराब विकल्प चुनने से बचना होगा जिसके परिणामस्वरूप खराब रिटर्न मिलता है।

इसलिए, हमारे वित्त में व्यवस्था बनाए रखना और हमारे निवेश विकल्पों में गड़बड़ी करने से बचना महत्वपूर्ण है। इसमें एक सुव्यवस्थित निवेश पोर्टफोलियो बनाए रखना, हमारी होल्डिंग्स का संपूर्ण रिकॉर्ड रखना और जल्दबाजी या तर्कहीन निवेश विकल्पों से बचना शामिल हो सकता है। 

8) खाना पकाने की नई शैलियाँ सीखें – निवेश के नए अवसरों के लिए खुले रहें

नई पाक तकनीकों और निवेश के अवसरों के लिए खुला रहना एक और निवेश सबक है जिसे हम सीख सकते हैं।

नए और दिलचस्प व्यंजन बनाने के लिए, शेफ अक्सर विभिन्न तरीकों, सामग्रियों और व्यंजनों के साथ प्रयोग करते हैं। उसी तरह, हमारे पोर्टफोलियो में विविधता लाने और शायद मुनाफा बढ़ाने के लिए नए निवेश के रास्ते और दृष्टिकोण के लिए खुला रहना महत्वपूर्ण है।

निवेशकों को नए निवेश उत्पादों, विकासशील बाजार के रुझान और संभावित निवेश संभावनाओं को खोजने के लिए रचनात्मक रणनीति के बारे में अपडेट रहना चाहिए जो उनके निवेश लक्ष्यों और जोखिम सहनशीलता से मेल खाते हों। 

9) खाना पकाने के कई उपकरणों का उपयोग करना सीखें – तकनीकी विश्लेषण उपकरणों का उपयोग करना सीखें

विभिन्न पाक बर्तनों का उपयोग करना सीखना, ठीक उसी तरह जैसे हमें व्यापार में तकनीकी विश्लेषण उपकरणों का उपयोग करना सीखना चाहिए, घर ले जाने के लिए एक और महत्वपूर्ण निवेश सबक है।

शेफ चाकू, पैन, ओवन और ब्लेंडर सहित विभिन्न उपकरणों और उपकरणों का उपयोग करके अपना भोजन बनाते हैं। इसी तरह, निवेश में तकनीकी विश्लेषण के तरीके निवेशकों को बाजार के पैटर्न को समझने, संभावित निवेश के अवसरों को पहचानने और अच्छी तरह से सूचित निष्कर्ष पर आने में सहायता कर सकते हैं।

निवेशक विभिन्न तकनीकी विश्लेषण विधियों जैसे मूविंग एवरेज , रिलेटिव स्ट्रेंथ इंडेक्स (आरएसआई), बोलिंगर बैंड और फाइबोनैचि रिट्रेसमेंट का उपयोग कर सकते हैं।

10) यदि आप पहली बार में कोई व्यंजन बनाने में असफल हो जाते हैं तो पुनः प्रयास करें – यदि आपको बाज़ार में घाटा होता है तो आशा न खोएँ

‘पुनः प्रयास करें; शेफ गरिमा का कहना है कि आपकी डिश को प्लेट तक पहुंचने के लिए कई अच्छे प्रयासों की आवश्यकता हो सकती है।

यह एक और वित्तीय सबक है जिसे हम शो से सीख सकते हैं और यदि आप पहली बार असफल होते हैं तो फिर से प्रयास कर सकते हैं। यह उसी तरह है जैसे अगर हमें बाजार में नुकसान होता है तो हमें हार नहीं माननी चाहिए और हमें जोखिम लेने के लिए कैसे तैयार रहना चाहिए।

रसोइयों के लिए नए व्यंजनों और पाक विधियों के साथ प्रयोग करना और पहली कोशिश में असफल होना या गलतियाँ करना आम बात है। फिर भी, वे लगे रहते हैं और तब तक प्रयास करते रहते हैं जब तक कि वे अपनी गलतियों से सीखकर सफल नहीं हो जाते। इसी तरह, निवेश करते समय पैसा खोना आम बात है, लेकिन इन गलतियों से सीखना और दीर्घकालिक दृष्टिकोण के साथ निवेश जारी रखना महत्वपूर्ण है।

निवेशकों को यह जानने की जरूरत है कि निवेश से जुड़े खतरे हैं और सभी विकल्प लाभ में नहीं बदलेंगे। हालाँकि, निवेशक परिकलित जोखिम उठाकर, अपनी त्रुटियों से सीखकर और बाजार के रुझानों की जांच करके अपने वित्तीय उद्देश्यों को प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। 

निष्कर्ष

हालाँकि खाना बनाना और निवेश करना दो असंबंधित क्षेत्र प्रतीत हो सकते हैं, मास्टरशेफ इंडिया के जजों, मास्टरशेफ इंडिया के विजेताओं और प्रतियोगियों से सीखने के लिए आवश्यक निवेश सबक हैं।

ऊपर बताए गए पाठों को अपने निवेश दृष्टिकोण में शामिल करके, हम अपने वित्तीय उद्देश्यों को पूरा करने और स्थायी धन बनाने में सक्षम हो सकते हैं। एक निवेशक को निवेश के प्रति अपने दृष्टिकोण में निरंतर, धैर्यवान और अनुशासित होना चाहिए, ठीक उसी तरह जैसे एक रसोइये को एक नुस्खा बनाने में समय लगता है।

हमें उम्मीद है कि ये युक्तियाँ आपके निवेश कौशल में सुधार करेंगी और आपको वित्तीय सफलता की ओर ले जाएंगी।

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