मितव्ययिता लौट रही है क्योंकि लोग आज की अर्थव्यवस्था में कम खर्च करने और अधिक बचत करने के तरीके तलाश रहे हैं। रोजमर्रा की वस्तुओं और सेवाओं पर बढ़ती कीमतों के साथ, कई लोग पिछली पीढ़ियों की मितव्ययी आदतों को पुनर्जीवित करने के लिए उत्सुक हैं, जिसमें संसाधनों का समझदार, विवेकपूर्ण उपयोग शामिल है।
बीते दशकों में, जीवनशैली अक्सर आवश्यकता से अधिक मितव्ययी थी। लोग नियमित रूप से अपने दैनिक जीवन में धन-बचत प्रथाओं और अपशिष्ट-कम करने वाली आदतों को अपनाते हैं। परिवारों ने कम खर्च में गुजारा करने के लिए अपने संसाधनों का सावधानीपूर्वक और रचनात्मक ढंग से उपयोग किया।
बीते युग की ये पुराने जमाने की, सामान्य ज्ञान की आदतें आज वित्तीय स्वतंत्रता चाहने वालों के लिए ज्ञान प्रदान कर सकती हैं। जैसे-जैसे आर्थिक अनिश्चितता बढ़ती है, पिछली पीढ़ियों के मितव्ययी जीवन कौशल पर दोबारा गौर करने से आधुनिक परिवारों को कम खर्च करने और बचत बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
यह लेख अतीत की रोजमर्रा की मितव्ययी आदतों का पता लगाएगा और कैसे उन्हें पुनर्जीवित करने से बचत बढ़ सकती है और बर्बादी कम हो सकती है। इनमें से कुछ समय-परीक्षित कौशलों को अपनाने से प्रभावशाली लाभ हो सकते हैं। पुराने तरीकों में कालातीत ज्ञान शामिल है – रचनात्मकता और उद्देश्य के साथ, परिवार पिछली पीढ़ियों की तरह कम खर्च कर सकते हैं और अधिक मितव्ययी तरीके से रह सकते हैं।
बदलने के बजाय सुधारना और मरम्मत करना
अतीत में, लोग नियमित रूप से अपनी चीज़ों को बदलने के बजाय उनमें सुधार, परिवर्तन और मरम्मत करते थे। आइटम के उपयोग को बढ़ाने के लिए मामूली क्षति को भी ठीक किया गया था। उदाहरण के लिए, ढीले बटनों को कस दिया गया, छोटे छेदों को जोड़ दिया गया, घिसे हुए किनारों को फिर से सिल दिया गया और टूटे हुए उपकरणों की मरम्मत की गई।
इन आदतों को दोबारा अपनाने से प्रतिस्थापन खरीदने की तुलना में पैसे की बचत होती है। दृश्यमान सुधार और मरम्मत के लिए समय निर्धारित करें। एक गुणवत्तापूर्ण सिलाई किट और सिलाई मशीन में निवेश करें। सिलाई, डार्निंग, पैचिंग और बुनियादी बदलाव सीखने के लिए ऑनलाइन ट्यूटोरियल देखें। मरम्मत की दुकानें उपकरणों और इलेक्ट्रॉनिक्स के लिए अधिक जटिल सुधारों को संभाल सकती हैं। आप प्रतिस्थापन लागत के एक अंश के लिए अभ्यास के साथ कपड़े, घरेलू सामान और गैजेट को नया जीवन दे सकते हैं।
मौसमी खाद्य पदार्थों का संरक्षण
प्रशीतन से पहले, लोग खाद्य पदार्थों को संरक्षित करने के लिए डिब्बाबंदी, अचार बनाना, सुखाना और जड़ तहखाने पर निर्भर थे। संरक्षण ने उन्हें साल भर उपज का आनंद लेने की अनुमति दी। व्यावसायिक रूप से डिब्बाबंद या जमे हुए सामान खरीदने की तुलना में इसे स्वयं करने से पैसे की बचत होती है।
जब मौसमी फल और सब्जियाँ पक जाएं और सस्ती हों, तो संरक्षण के लिए बड़ी मात्रा में खरीदें। वॉटर-बाथ कैनिंग, अचार बनाना, जैमिंग और फ्रीजर-अनुकूल तैयारी जैसी विधियां आपको खाद्य पदार्थों का उनके सामान्य शेल्फ जीवन से लंबे समय तक आनंद लेने की अनुमति देती हैं। इसमें पहले से समय लगता है, लेकिन आपको बिना कुछ भी बर्बाद किए पूरे साल स्वादिष्ट घरेलू सामान मिलता रहेगा।
थोक में आपूर्तियाँ खरीदना
व्यक्तिगत रूप से पैक किए गए खाद्य पदार्थों से पहले थोक खरीदारी आदर्श थी। शॉपिंग बल्क बिन्स ने लोगों को केवल उतना ही खरीदने की अनुमति दी जितनी जरूरत थी। इससे पैसे की बचत हुई और अनावश्यक पैकेजिंग में कमी आई।
आप अभी भी थोक गलियारों से कई शेल्फ-स्थिर खाद्य पदार्थ खरीद सकते हैं। अनाज, मेवे, मसाले, ग्रेनोला, सूखे बीन्स और स्नैक आइटम जैसे सामान पैकेज-मुक्त बेचे जाते हैं। केवल वही निकालें जिसका आप उचित समय-सीमा में उपयोग करेंगे। अपने पुन: प्रयोज्य बैग और कंटेनर लाएँ। जब थोक में खरीदा जाता है, तो मुख्य सामग्री की कीमत अक्सर पहले से पैक किए गए संस्करणों की तुलना में प्रति पाउंड बहुत कम होती है।
सामान खरीदने के बजाय उसे बनाना
अतीत में, कपड़े सिलना, सामान डिब्बाबंद करना, पकाना और हस्तकला बनाना सामान्य कौशल थे। लोग रोजमर्रा की कई वस्तुएं खरीदने के बजाय खुद बना सकते हैं। इन कौशलों को पुनर्जीवित करने से आप कम कीमत में अपनी आवश्यकताओं के अनुरूप सामान तैयार कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, कपड़े सिलना और उनकी मरम्मत करना, स्कार्फ और कंबल बुनना या घरेलू सामान बनाना सीखें। गर्मियों के उपहारों का उपयोग करके जैम और अचार बनाएं। पूरे महीने आनंद लेने के लिए ब्रेड बेक करें और रोटियां जमाकर रखें। सरल प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग करके DIY स्नान और सौंदर्य उत्पाद। अपनी घरेलू कृतियाँ बनाने के लिए YouTube, शिल्प पुस्तकों या स्थानीय कक्षाओं का उपयोग करें।
चीजों का पूरी तरह से उपयोग करना
पिछली पीढ़ियों ने किसी वस्तु को बदलने से पहले उसके हर अंतिम टुकड़े का उपयोग किया था। उन्होंने उपयोगिता बढ़ाने के लिए रचनात्मक तरीके ढूंढे, जैसे लगभग खाली शैम्पू की बोतलों को मिलाना या छोटे स्क्रैप को रजाई में सिलना।
उत्पादों को पूरी तरह से उपयोग करने की आदत डालें – ट्यूबों को अच्छी तरह से निचोड़ें और कंटेनरों को खुरच कर साफ करें। शोरबा बनाने के लिए सब्जियों की कतरनों और हड्डियों को बचाएं – अखाद्य खाद्य अपशिष्ट को खाद बनाएं। जब भी संभव हो वस्तुओं का पुन: उपयोग करें और रचनात्मक रूप से पुन: उपयोग करें। ऐसी किसी भी चीज़ को फेंकने से बचें जिसका अभी भी उपयोग किया जा सकता हो। इससे बर्बादी कम होती है और पैसे की बचत होती है।
बड़ी बचत के लिए मितव्ययी तरीकों को एक साथ रखना
कई पूरक मितव्ययी प्रथाओं को एक साथ लागू करने से बचत में वृद्धि होती है। उदाहरण के लिए, मैरी का लक्ष्य भोजन, कपड़े और घरेलू सामान जैसी रोजमर्रा की बुनियादी चीजों पर कम खर्च करना था। यहां कुछ पुरानी आदतें दी गई हैं जिन्हें उन्होंने अपनाया और मासिक रूप से कितनी बचत की:
- बदलने के बजाय कपड़े ठीक करना और मरम्मत करना – $50 की बचत
- उसके बगीचे से डिब्बाबंदी उत्पाद – $30 की बचत
- थोक डिब्बे से आटा, जई और बीन्स जैसे सूखे सामान ख़रीदना – $50 की बचत
- उसकी रोटी पकाना और बाहर खाना सीमित करना – $30 की बचत
- उत्पादों के प्रत्येक अंतिम टुकड़े का उपयोग करने पर – $20 की बचत
इन छोटी दैनिक प्रथाओं के साथ, मैरी ने प्रति माह $200 से अधिक की बचत की! सरल, मितव्ययी आदतों ने मैरी की जीवनशैली को अधिक उद्देश्य दिया और बर्बादी कम की।
मितव्ययी जीवन शैली केस स्टडी: जॉनसन परिवार पुराने ज़माने की आदतों को अपनाता है
जॉन्सन परिवार आर्थिक रूप से तंग महसूस कर रहा था। कीमतें बढ़ती रहीं जबकि उनकी आय स्थिर रही। उन्हें नई चीजें खरीदने और बिलों का भुगतान करने के चक्र में फंसा हुआ महसूस हुआ। परिवार अपनी जीवनशैली बदलना चाहता था और कम खर्च करने, अधिक बचत करने और बर्बादी कम करने के लिए कुछ पुराने ज़माने की मितव्ययी आदतें अपनाना चाहता था।
चुनौतियां
- थोड़ी सी बचत के साथ तनख्वाह से तनख्वाह तक जीवन यापन करना
- अनेक मासिक सदस्यताएँ और व्यय
- कोठरियाँ और अलमारियाँ अप्रयुक्त वस्तुओं से भरी हुई हैं
- जो भोजन उपयोग करने से पहले खराब हो गया हो उसे फेंक देना
- सप्ताह में कई रातें टेकआउट पर निर्भर रहना
लक्ष्य
- किराना और घरेलू खर्च प्रति माह 200 डॉलर कम करें
- $1,000 की बचत के साथ एक आपातकालीन निधि बनाएँ
- अव्यवस्था और बर्बादी कम करें
- घर पर अधिक भोजन पकाएं
उठाए गए कदम
- अप्रयुक्त सदस्यताएँ और सदस्यताएँ रद्द कर दी गईं
- भोजन की बर्बादी को कम करने के लिए भोजन योजना और किराने की सूची विकसित की गई
- डिब्बाबंदी और संरक्षण के लिए वनस्पति उद्यान लगाया
- शेल्फ-स्थिर सामग्री के लिए थोक डिब्बे खरीदे
- नई चीजें खरीदने के बजाय कपड़े ठीक करें
- स्वयं सफाई और स्वच्छता उत्पाद बनाए
- पकी हुई रोटी और जमा हुआ बचा हुआ खाना
- खादयुक्त खाद्य अवशेष
- लंच पैक किया और बाहर ले जाने में कटौती की
परिणाम
छह महीनों में, जॉन्सन ने धीरे-धीरे अधिक मितव्ययी आदतें लागू कीं। उन्होंने संसाधनों का पूरा उपयोग करने और खर्च कम करने के रचनात्मक तरीके ढूंढे। पुरानी और नई प्रथाओं के मिश्रण को अपनाकर, परिवार ने अपने लक्ष्य हासिल किए:
- किराना और घरेलू खर्च कम होने पर प्रति माह $250 की बचत हुई
- आपातकालीन बचत निधि में $1200 संचित
- मरम्मत, पुनर्उपयोग और अप्रयुक्त खरीदारी को कम करके अव्यवस्था को कम किया गया
- सप्ताह में औसतन छह रातें घर पर खाया
दृढ़ संकल्प और कौशल-निर्माण के माध्यम से, जॉन्सन ने अपनी जीवनशैली बदल दी। सरल, मितव्ययी विकल्पों से महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त हुए। परिवार इन मितव्ययी आदतों को जारी रखने की योजना बना रहा है, सार्थक अनुभवों पर पैसा खर्च कर रहा है। उनकी कहानी दर्शाती है कि मितव्ययी जीवन वित्तीय स्वतंत्रता चाहने वाले आधुनिक परिवारों को कितनी बुद्धिमत्ता प्रदान कर सकता है।
पुराने जमाने की आदतें जैसे मौसमी खाद्य पदार्थों को संरक्षित करना, मरम्मत करना और मरम्मत करना, थोक में खरीदारी करना और हर चीज का पूरी तरह से उपयोग करना समझदार मितव्ययिता का प्रतीक है। ये समय-परीक्षित प्रथाएं हमें आधुनिक समय में कम खर्च करने और बर्बादी कम करने में मदद कर सकती हैं। पुरानी कुछ आदतों को अपनाने से भी प्रभावशाली बचत, अधिक उद्देश्यपूर्ण जीवन और संसाधनों की अधिक सराहना हो सकती है। मितव्ययिता एक अच्छे कारण से फिर से चलन में आ सकती है – अतीत के मितव्ययी तरीकों की ओर लौटने से आज बेहतर वित्तीय स्वास्थ्य के लिए ज्ञान मिलता है।
